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Il vino č........

Questo antico prodotto agricolo é stato visto in molti modi: maledetto o benedetto in base a norme di fede religiosa o a condizioni di fisiologia personale. E' entrato in molti campi della cultura, della religione, della letteratura, dell'economia ed in definitiva nella nostra vita quotidiana.

Un cosa é certa: la storia dei popoli del Mediterraneo, senza il vino, andrebbe riscritta.

Questo lavoro č una ricerca su Internet, libri e memoria per l'area di progetto della VA chimici dell'Istituto Tecnico Industriale "Michele Giua" di Cagliari per l'anno scolastico 2001/2002. E' un collage di pezzi  tratti da vari siti ed adattati, oppure di  collegamenti ad altri siti, quando tale operazione č sembrata utile. L'unico scopo era di fornire materiale e spunti agli alunni.

                                                  Angelo Aquilino