Due notazioni per scrivere gli atomi e le reazioni chimiche

I simboli usati da Dalton per alcuni elementi e per descrivere la sintesi dell'acqua a partire da due atomi di idrogeno ed uno di ossigeno. Dalton non ammetteva l'esistenza delle molecole degli elementi contenenti più atomi e quindi scriveva gli atomi isolati. Avogadro ipotizzò, invece l'esistenza di molecole biatomiche di idrogeno ed ossigeno.
Con la notazione di Berzelius per gli elementi e tenendo conto del principio di Avogadro e quindi dell'esistenza di molecole biatomiche di elementi, la reazione di sintesi dell'acqua si scrive:

2H2+O2 ==> 2H2O

e si legge: due molecole di idrogeno reagiscono con una molecola di ossigeno per dare due molecole di acqua.